Este ceaiul verde bun pentru tine? 3 Beneficii susținute de știință

taa22 / Getty Images

Dintre cele trei tipuri principale de ceai care liniștește sufletul — ceai negru, oolong și verde — verdele este cel mai frecvent asociat cu beneficiile pentru sănătate. Deci ceaiul verde este bun pentru tine? Pe scurt, da, dar multe studii despre ceaiul verde au fost neconcludente. Să ne scufundăm puțin mai adânc...

Ceaiul verde își are originea în China antică și a fost consumat de-a lungul secolelor în ceremoniile ceaiului și în tratamentele medicinale. Deoarece conține o mulțime de antioxidanți, ceaiul verde a fost asociat cu prevenirea cancerului, sănătatea orală și sănătatea inimii. O mare parte a conexiunii ceaiului verde cu sănătatea este legată de componente bioactive numite polifenoli, spune Megan Meyer , Ph.D., director de comunicare științifică la Consiliul Internațional de Informații Alimentare . Date epidemiologice a demonstrat că o dietă bogată în polifenoli protejează împotriva afecțiunilor de sănătate precum bolile de inimă și diabetul de tip 2.

Dar o mare parte din această cercetare a fost observațională, ceea ce înseamnă că descoperirile ar putea să nu fie în întregime exacte. A Revizuirea sistematică Cochrane recentă din 142 de studii au analizat rolul ceaiului verde în prevenirea cancerului și au descoperit că există dovezi limitate care să sugereze că ceaiul verde protejează împotriva cancerului, spune Meyer.

Deci asteapta. La urma urmei, ceaiul verde este bun pentru tine? Există încă o mulțime de beneficii ale ceaiului verde susținute de știință. Turnați-vă o ceașcă și citiți mai departe.

Beneficiile ceaiului verde

Poate fi cel mai consumat ceai din lume, dar ceaiul negru nu are nimic referitor la proprietățile nutriționale ale ceaiului verde. Deși ambele provin din aceeași plantă, Camellia sinensis, multe beneficii ale consumului de ceai verde se datorează lipsei de procesare. Ceaiul verde este bogat în polifenoli protectori, inclusiv catechine și galat de epigalocatechină (EGCG). Acestea servesc ca antioxidanți puternici, care ajută la întărirea organismului împotriva bolilor.

zodiacul 16 ianuarie

L-ați văzut listat ca ingredient în serurile voastre iubite de sub ochi și în măștile coreene, dar ceaiul verde chiar beneficiază pielea? niste studii sugerează că consumul de ceai verde și aplicarea acestuia pe piele poate ajuta la reducerea producției de sebum - un material uleios produs de glandele sebacee ale corpului tău care poate provoca pori înfundați - și la tratarea tipurilor comune de acnee. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a evalua corect puterea ceaiului verde în domeniul sănătății pielii.

niste studii au descoperit că consumul de ceai verde scade semnificativ tensiunea arterială, în timp ce alte studii au tras concluzii inconsistente. În contextul bolilor cardiovasculare, conform National Institutes of Health (NIH), un număr mic de studii sugerează că ceaiul verde poate exercita unele efecte benefice asupra tensiunii arteriale și colesterolului, spune Meyer. Există multe limitări ale acestor constatări, cum ar fi diferențele în populațiile de studiu și analiza datelor, așa că NIH a declarat că nu s-a ajuns la concluzii definitive cu privire la beneficiile pentru sănătatea cardiovasculară ale ceaiului verde.

S-ar putea să fi auzit că ceaiul verde este legat de scăderea în greutate și, într-un fel, asta rezistă. Ceaiul verde conține mai puțină cofeină decât cafeaua și chiar și ceaiul negru, dar are totuși suficientă pentru a avea un impact. Cercetare a demonstrat că cofeina reduce efortul perceput - cât de mult se simte ca și cum corpul tău funcționează - în timpul exercițiilor fizice, ceea ce înseamnă că consumul de cofeină ajută la rezistență și îți permite să te angajezi cu adevărat la antrenamente.

Efecte secundare ale ceaiului verde

Deși există beneficii în a bea o ceașcă aburindă de ceai verde, consumul excesiv poate reprezenta un risc pentru persoanele cu anumite afecțiuni și sensibilități. Iată care sunt efectele secundare ale ceaiului verde la care trebuie să fiți atenți:

In conformitate cu Raportul Academiilor Naționale de Științe, Inginerie și Medicină , 80% din consumul total de apă al oamenilor provine din apă potabilă și băuturi (inclusiv băuturi cu cofeină). Cu toate acestea, ceaiul verde este un diuretic natural - o substanță care stimulează producția crescută de urină - ceea ce înseamnă că consumul prea mult de ceai verde poate duce la deshidratare, provocând dureri de cap, oboseală și alte probleme de sănătate.

Polifenolii din ceai sunt considerați a fi inhibitori semnificativi ai absorbției fierului și unul studiu a constatat că consumul de cantități excesive de ceai verde poate duce la deficiență de fier.

Câtă cofeină este în ceaiul verde?

O cană (opt uncii) de ceai verde conține aproximativ 28 de miligrame de cofeină, deși diferitele soiuri și mărci de ceai verde pot conține mai mult sau mai puțină cofeină. Există o corp de probe care arată că performanța mentală și vigilența sunt îmbunătățite după consumul de cofeină, spune Meyer.

îngerul numărul 341

Cât ceai verde ar trebui să bei?

Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă, este sigur să bei opt căni de ceai verde în fiecare zi. Cu toate acestea, deoarece ceaiul verde conține cofeină, ar putea fi necesar să țineți cont de acest lucru dacă știți că stimulentul vă perturbă somnul sau vă cauzează alte probleme. Pentru majoritatea oamenilor, este sigur să consumi până la 400 de miligrame de cofeină pe zi, spune Meyer. In conformitate cu Biblioteca Națională de Medicină din SUA , dacă depășiți această cantitate, poate provoca probleme de sănătate precum insomnie, anxietate, greață, dureri de cap, amețeli, neliniște, tremurături și ritm cardiac anormal.

Dacă sunteți curios despre cât de multă cofeină se află în alimentele sau băuturile pe care le consumați, vizitați Consiliul Internațional de Informații Alimentare. calculator de cafeină .

Cum se prepară și se bea ceai verde

Când bei ceai verde acasă, o linguriță de frunze de ceai pe cană de apă este cel mai bun raport de urmat. Pur și simplu luați o ceașcă de apă clocotită și puneți-o într-o strecurătoare sau într-o pliculețe de ceai. Lăsați-l să se infuzeze doar două până la trei minute - dacă îl lăsați mai mult timp, ceaiului va avea un gust mai dur și mai amar.

îngerul numărul 335

Ceaiul verde este savurat în mod tradițional fără adaos de zahăr sau lapte, ceea ce este ușor de făcut atunci când preparați bere acasă. Dar dacă cauți ceai din mers, este un alt joc cu mingea. Multe soiuri de ceai verde îmbuteliate, cu gheață, conțin îndulcitori, iar pe lângă zaharurile adăugate, acestea sunt probabil să lipsească din flavonoidele pentru care ceaiul verde este faimos. Deci, dacă doriți să obțineți cele mai multe beneficii ale ceaiului verde, cel mai bine este fierbinte și proaspăt.

Matcha este bun pentru tine?

Matcha, un tip de ceai verde, a crescut în popularitate în ultimii ani. Matcha este derivat din aceeași plantă Camellia sinensis; cu toate acestea, este cultivat fără lumina directă a soarelui și apoi este măcinat într-o pulbere fină.

Pudra Matcha conține întreaga frunză de ceai, ceea ce înseamnă că oferă mai multe beneficii nutriționale decât frunzele obișnuite de ceai verde. Studiile au arătat că consumul de matcha a fost legat de un aport mai mare de substanțe fitochimice din ceaiul verde și că concentraţie de EGCG în matcha este de 137 de ori mai mare decât cantitatea de EGCG disponibilă într-o varietate comună de plicuri de ceai verde cu frunze. Deci, dacă sunteți în căutarea celei mai sănătoase forme de ceai verde, matcha este cel mai bun pariu.

Dar există o capcană la care trebuie să fii atent. Matcha este natural foarte aromă amară și atât de multe cafenele și lanțuri de băuturi vor încerca adesea să contracareze acest lucru cu o mulțime de îndulcitori și aditivi cremosi. Ține-te de un matcha latte făcut cu lapte de ovăz neîndulcit pentru a obține cele mai multe beneficii.

Imparte Cu Prietenii Tai: